Venerdì pesce!
Le seppie non sono propriamente pesci, ma la ricetta è sicuramente gustosa e facile da realizzare.
Ingredienti ( dosi per ogni persona)
-150 /200 gr di seppie
– 80 gr di Piselli surgelati
– 1/2 cipolla
– 50 gr di pomodori pelati
– olio extra vergine
– sale
– prezzemolo
– pepe o peperoncino
Preparazione
Tagliare le seppie come nella foto
Soffriggete leggermente la cipolla. Unite le seppie tagliate e fate cuocere per 5 minuti a fuoco medio. Unite i piselli ancora surgelati, il prezzemolo e il sale; mescolate e infine aggiungete il pomodoro.
Cuocete per 25-30 minuti nella padella coperta con un coperchio girando ogni tanto.
A fine cottura assaggiate per aggiustare di sale e se volete aggiungete il peperoncino.
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